根据科学研究，食物可分酸性和碱性。碱性食品进入人体后与二氧化碳反应而成碳酸盐，由尿中排泄，酸性食品则在肾脏中与亚蒙尼亚生成铵盐而排泄，从而得以维持血液的正常PH（酸碱值）。从营养的角度看，酸性食物和碱性食物的合理搭配是身体健康的保障。但是，有一种说法想生男孩就多吃碱性食品，那么，是真的吗？ 根据遗传学的定理，生男生女是看卵子接受的是何种染色体，男性染色体是由1条X和1条Y染色体配对而成,而女性染色体却是由两条X染色体组成，一个成熟卵子与含X的精子结合,生下的是女孩;与含Y的精子结合,则生下的为男孩。想生男孩多吃碱性食品，可能与一项研究结果有关，那就是：如果丈夫的精液呈弱碱性，则生男孩的几率更大一些;如果呈弱酸性，则生女孩的几率更大一些，如果是呈中性，则几率是相等的。因此，就有孕男孩女性就应该要多吃一些碱性的食物，增加Y精子顺利与卵子受精、结合机会的说法。 但是，这个说法仍然没有得到验证。曾经有体外实验发现带有Y的精子在碱性环境下活力会增强，运动能力和速度都有所提高，从而增加了受孕的机会。但是，我们不能简单的将体外实验直接推论到人体的环境下来得出同样的结论，因为仅靠食物来改变体液的酸碱度是没有意义的，食物没有那么大的作用。碱性食物最有效的倒是使尿液碱化。 综上所述，食物对于我们调理身体酸碱环境还是有一定作用，孕前吃碱性食物帮助怀男宝宝只是有点帮助，说是一定，是绝对不可能的。