高血压患者科学食用燕麦片，应注意选择合适的种类、控制摄入量、搭配其他食物、注意烹饪方式、选择合适的食用时间等。 1. 选择合适的种类：优先选择原味燕麦片，避免添加过多糖分和盐分的加工燕麦片。 2. 控制摄入量：每天适量食用，一般建议 50 - 100 克为宜。 3. 搭配其他食物：可搭配新鲜水果、坚果、低脂牛奶等，以增加营养均衡。 4. 注意烹饪方式：以蒸煮为主，少用油炸或油煎，减少油脂摄入。 5. 选择合适的食用时间：可作为早餐或晚餐的一部分，避免睡前食用，以免增加肠胃负担。 总之，高血压患者食用燕麦片时要综合考虑多个因素，合理搭配饮食，以辅助控制血压。

从营养学角度来说，燕麦片含有丰富的维生素B族、E以及铁、锌、镁等矿物质。另外，燕麦中还富含人体必需的亚麻油酸与单不饱和脂肪酸。燕麦中的膳食纤维，能够降低血中胆固醇的含量，减少罹患心血管疾病的概率。因此，常吃燕麦片好处多。　　如果不添加任何其他成分，燕麦本身的钠含量并不高，大约100千克燕麦中只含3毫克钠。如果是加工后的燕麦品，钠的含量会增高。因此，对于有低盐需要的人士(例如高血压、糖尿病、肾病等病人)，建议选择吃不添加盐分的干燥燕麦片。