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回答1
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张华 主任医师
广州医科大学附属中医医院
三级甲等
肿瘤科
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菠菜炒熟食之,其性偏于平和,肠胃虚寒病者食之影响不大;但煮汤食用,却有寒冷滑润之性能,能通小便利肠胃清积热,肠胃虚寒病者及遗尿病者食之易引起大便滑泻及小便不禁;肠胃虚寒病者宜戒食。
2016-05-02 00:04
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回答2
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任立存 主治医师
淮北口腔医院
其他
内科
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你好,人们一直都认为,菠菜含有大量的铁,具有补血功能,把菠菜当作孕妇、儿童、病人理想的补血食品。其实,菠菜中铁的含量并不多,其主要成分是草酸,而草酸对锌、钙又有着不可低估的破坏作用。所以说也是应该重视菠菜在食疗上的禁忌的。
2016-05-02 13:51
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