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懒人减肥大法 橄榄油让你轻松享瘦

2013-07-03 10:30:15      家庭医生在线

橄榄油是从橄榄果中榨取出来的一种淡黄色透明液体,曾被称为“液体黄金”,富含维生素A、D、E、K、F,这些都是易于被皮肤吸收的脂溶性维生素。尤其是维生素E的含量,每100克橄榄油中含8毫克,是所有植物中含量最高的。橄榄油的减肥功效也是十分明显的,如何更好使用橄榄油以达到减肥的效果呢?下面就和小编一起来看一下吧。

橄榄油减肥原理

一、橄榄油有助于降低坏胆固醇

导致肥胖发生的根本原因之一,就是血脂过高,而血脂之所以会出现过高现象,主要是甘油三酯和坏胆固醇在起作用。降血脂首先要降胆固醇,特别是要降低低密度脂蛋白。油酸有一个突出的功能,当其进入血液后会提高好胆固醇——高密度脂蛋白的含量,降低坏胆固醇——低密度脂蛋白的含量,可以从根本上改变血脂的结构,坏胆固醇减少了,自然有助于减肥。好胆固醇增多了,还可以将血脂和动脉血壁上的坏胆固醇转移到肝脏中去,代谢成胆汁,从而进一步降低血脂中坏胆固醇的压力,对减肥特别有效。

二、橄榄油能阻止三磷腺苷的形成

所谓三磷腺苷,就是食物进入人体后产生的一种能储存和释放能量的高能量磷酸盐分子。这种高能量分子越多,那么聚集的能量也多,故而使人肥胖起来。科学家发现,当机体长期摄入橄榄油之后,这种高能量分子却会减少,人体也会随之瘦下来。原因是什么呢?原来是橄榄油中的ω-3脂肪酸在起作用。当ω-3脂肪酸进入人体后,会阻止三磷腺苷的合成,并将摄入人体的热量在线粒体中燃烧掉,这个能量燃烧的过程,被科学家称为“氧化磷酸化”。正因为橄榄油拥有这一独特的功能,因此长期食用橄榄油的人,肥胖者也较为少见。

三、橄榄油能增强细胞对胰岛素的敏感度

美国科学家在对肥胖者进行研究时发现,胰岛素水平偏高的人,即使采用严格的节食方法也很难减肥。谜底最终被揭开了,原来胰岛素具有促炎的作用,如人体内胰岛素水平长期居高不下,那么在炎症反应下,多余的胰岛素反应就会变得十分迟钝。胰岛素的感受器位于细胞膜内,通常用它来把守细胞的大门,控制物质的进出。如果感受器的反应变迟钝了,那么它就无法开启细胞的大门,将血糖送入细胞内,从而导致人体的血糖升高和肥胖的发生。橄榄油之所以具有一定的减肥效果,因为其所含的ω-3脂肪酸具有抗击慢性炎症的能力,可避免胰岛素发炎,从而增强胰岛素的敏感度,确保将糖和氨基酸充分吸收进入细胞内,减少脂肪的囤积,达到减肥的目的。

四、橄榄油能抑制脂肪酸合成酶的生长

科学家发现,肥胖和人体中的脂肪酸合成酶有关。脂肪酸合成酶通常在人的肠道中,能将脂肪分解成极小的微粒,并通过肠道加以吸收。如果人体中脂肪酸合成酶过多,那么极易引起脂肪在人体中的囤积,导致肥胖的发生。美国科学家通过长期的研究,从橄榄油中找到了破解脂肪酸合成酶过多的答案,原来橄榄油富含ω-3脂肪酸,而ω-3脂肪酸具有强大的抑制脂肪酸合成酶的功能。

美国科学家还发现,ω-3脂肪酸能直接影响细胞内的代谢基因,而这些代谢基因控制着人体内糖原的合成及脂肪的储存。如果人体内的代谢基因过于活跃,那么极易引起肥胖。科学家继而发现,代谢基因与一种名为“过氧化物酶体增殖活化受体”的类固醇物质有关。而当橄榄油中的ω-3脂肪酸与其结合时,这种类固醇物质就能被激活,从而加速了脂肪的燃烧,这也就是长期摄入橄榄油的人较少产生肥胖的原因所在。

使用橄榄油减肥的方法

1、空腹喝点橄榄油

橄榄油所含维生素E,易于被皮肤吸收,从而有助于保持女性的体态美。它不仅可以帮助消化,还能预防便秘,所以减肥效果显著。记得在每天早餐前,空腹喝两勺橄榄油,减肥的效果十分理想。

2、喝完橄榄油喝橙汁

橄榄油富含的不饱和脂肪酸和维生素E,促进血液循环和肌肤新陈代谢,能够刺激消化,缓解胃痛、胀气和灼热。在每天早上喝一汤匙橄榄油,然后再喝一杯橙汁,将有助于缓解便秘。如果效果不是明显,也可尝试在晚上再喝一汤匙橄榄油。这个方法适合严重便秘者。

3、把橄榄油渗入食物中

例如凉拌菜、炒菜、煮肉等等,凡是用花生油、豆油等做的菜肴,均可以用橄榄油代替。另外,还可以选择一些橄榄油的制成品,如罐头食品(标签上写着英文字母“O”表示使用了橄榄油)等。橄榄油做的菜肴不仅富有营养,而且味道也好。

4、入溶减肥

橄榄油所含维生素E,易于被皮肤吸收从而有助保持女性的体态美。沐浴时,先将身体洗净,再以棉花浸橄榄油遍擦全身,然后用热毛巾包裹,10分钟后再用温水冲洗一遍即可。

(责任编辑:方徽雯 )

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