注意，这4种食物很伤肝，要想肝好不要再吃了！

肝脏是人体最大的消化器官以及解毒器官，食物和代谢废物都需要经过肝脏的代谢才能够被吸收或者排除体外，因此，当一些不好的食物或者药物摄入体内之后，很容易导致肝脏受损。

那么，生活中最伤肝的食物有哪些呢？

1、有毒的食物

四季豆、土豆、豆角、黄花菜、蘑菇等等，这些看似很健康的食物，如果食用不当，都是有毒的食物。拿四季豆、黄花菜、豆角来说，它们的毒性在于未煮熟的时候，含有毒素；土豆的毒性在于发芽产生的龙葵素，蘑菇的毒性在于一些野生蘑菇本身就有毒。肝脏作为解毒器官，这些食物一旦吃进去，就会对其造成严重的毒害。

2、霉变的食物

如花生、大米、玉米等，含有大量的黄曲霉素，进食后会严重损害肝细胞，并且黄曲霉素还是一种强烈的致癌物，会诱发肝癌发生，所以大家一定要避免进食霉变的食物，即使是将霉变的部位去除，也还是留存有黄曲霉素。

3、加工食物

食物在加工的过程中，或者会加入，或者会产生，总之就是其中会有很多不健康的成分，这些成分在经过肝脏的代谢时，必然会对肝脏造成伤害。这类食物不仅包括富含添加剂的加工肉食，如腊肉、熏肉等在加工过程中都会产生一些有害成分的食物，会很伤肝。

4、含酒精的饮品

喝酒伤肝，这是公认的事实。喝酒对肝脏的伤害是因为酒精都要经过肝脏的代谢，在此过程中，就会对肝脏带来一些伤害。因为喝酒导致的肝脏疾病有很多，比如酒精性脂肪肝、酒精性肝炎、酒精性肝硬化等等，甚至会发展为肝癌。

另外，吃药伤肝，这也是事实，因为是药三分毒，同样地肝脏作为药物代谢的主要场所，必然会深受其害。这里的药物就包括一些西药、中草药、保健品等等，乱用乱吃的后果，一定会带来严重的后果。

想要保护肝脏，最基础的要求就是要远离上述不健康的食物，避免误食有毒有害的食物、霉变腐烂的食物，少吃加工食物、烧烤、油炸食物等；少喝酒，尽早戒酒；远离保健品，吃药遵医嘱。另外，还要保持良好的心态，积极面对生活，释放不良情绪。