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回答1
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贾莹 医师
泰安市中医医院
三级甲等
普内科
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全脂牛奶就是普通牛奶,其成分接近纯牛奶。 而脱脂(低脂)的就是加工后过滤去脂肪的,特浓的就是为了口感好打碎并加入脂肪的。脱脂牛奶的脱脂流程不仅除去了牛奶中很多营养成分,其过程中可能还导致其他营养成分的变性。另外脱脂牛奶有可能加入其他不良添加剂,都对人体健康不利。 全脂牛奶,好喝,热量高,适合少年儿童,孕妇和老年人饮用。 低脂奶,钙质和B族维生素含量和全脂牛奶相当,适合大众尤其是中年人饮用。脱脂奶适合限制脂肪摄入量以及注意身材的人饮用,钙含量和B族维生素含量与前两种一样。 脂肪不是越低越好。很多人担心喝了牛奶会发胖,因此总是选择脂肪含量低的脱脂牛奶。其实牛奶中的脂肪不会直接转化为人的脂肪。这些牛奶中的脂肪有利于脂溶性维生素的吸收,所以,消费者应尽量选择全脂牛奶。
2013-12-27 14:49
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回答2
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贺长杰 护师
河北省邢台市威县人民医院
二级甲等
妇科
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牛奶里含有脂肪,但有人对这种脂肪不适应,吃了会腹泻,或有人不喜欢摄取过多的脂肪,所以将奶粉中的脂肪提取一部分或全部提出,使市场上的奶粉有完全不脱脂的全脂奶粉,部分脱脂的低脂奶粉,和完全脱脂的脱脂奶粉,满足不同的需要
2013-12-29 20:51
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回答3
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肖起涛 主治医师
家庭医生在线合作医院
其他
内科
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健康指导:您好,这三类牛奶的不同就是脂肪的含量,脱脂牛奶是指所含脂肪在1%以下的牛奶,低脂牛奶是指所含的脂肪约是新鲜普通牛奶的50%左右,全脂牛奶则是指的脂肪含量是3.0%
2014-01-01 14:34
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