长期坚持素食对健康有诸多好处，如降低心血管疾病风险、控制体重、改善肠道功能、减轻肾脏负担、有助于血糖控制等。 1. 降低心血管疾病风险：素食中的膳食纤维能降低胆固醇水平，减少动脉粥样硬化的发生。例如蔬菜中的芹菜、菠菜，水果中的苹果等富含纤维，有助于维持心血管健康。 2. 控制体重：素食通常热量较低，且富含膳食纤维，增加饱腹感，减少热量摄入。像西兰花、胡萝卜等蔬菜，热量低且营养丰富。 3. 改善肠道功能：素食中的膳食纤维可促进肠道蠕动，预防便秘和肠道疾病。常见的豆类如黑豆、红豆等，富含膳食纤维，有益肠道。 4. 减轻肾脏负担：减少动物蛋白摄入，降低肾脏代谢压力。 5. 有助于血糖控制：素食中的碳水化合物多为复杂碳水，升糖指数相对较低，利于血糖稳定。 总之，合理的素食饮食对健康有益，但也要注意营养均衡，避免营养缺乏。

你好，1，素食是最自然的长寿之道。2、素食是最有效和最根本的美容圣品。3、素食可以减少癌症发病率，尤其是直肠癌、结肠癌的发生。4、素食可以减少患心脏病、高血压、糖尿病和肥胖等慢性疾病的发生。 5、素食有助于骨质增加密度，预防骨质疏松症。--高蛋白饮食是引起骨质疏松症的原因所在。

病情分析：当然有，肉中含有较多的动物蛋白,这是植物蛋白没有办法补足的,必须从肉类中补充，缺乏动物蛋白坏处是:肌肉消瘦、肌体免疫力下降、贫血。特别是你现在处在青春期，生长发育需要丰富的营养。 意见建议：即使不喜欢，也或多或少吃些。

你好，一般来说，常年吃素，搭配得当，是不会产生营养不良的问题的，相反还是很养生的一种方法，人类体质偏碱性，肉吃太多易使体质变酸性，而增加患病的机会，吃素有助于体质的酸碱中和。吃素的好处众所周知，不过吃得不对同样有害无益。例如吃了加工程序过多的加工品，不但营养素少了，其内含的化学物质及色素也会对人体造成影响；烹调时使用过量油脂，反而造成人体负担。