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回答5
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邢学法 主治医师
冠县辛集中心卫生院
一级
外科
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平时吃猪肝菠菜对健康有一定影响,包括补充营养、改善贫血、促进消化、保护视力、增强免疫力等。 1.补充营养:猪肝富含蛋白质、维生素 A、B 族维生素、铁等,菠菜含有多种维生素、矿物质和膳食纤维,两者搭配能提供丰富的营养。 2.改善贫血:猪肝中的铁是血红素铁,易于吸收,菠菜中的维生素 C 能促进铁的吸收,有助于改善缺铁性贫血。 3.促进消化:菠菜中的膳食纤维可促进肠道蠕动,预防便秘,增强消化功能。 4.保护视力:猪肝中的维生素 A 对眼睛有益,能预防夜盲症和视力下降。 5.增强免疫力:菠菜中的维生素和矿物质有助于增强身体的抵抗力,预防疾病。 总之,适量食用猪肝菠菜对健康有益,但要注意食用的频率和量,避免过量摄入胆固醇等。饮食应多样化,保证营养均衡。
2025-02-11 05:18
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回答4
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任立存 主治医师
重庆渝都生殖医院
其他
内科
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贫血治疗首先找到原因针对原因进行治疗,另外建议多吃瘦肉和猪肝,蛋黄,牛奶,鱼虾,贝类,大豆,豆腐和血补充铁和蛋白质和多吃蔬菜和水果补充维生素c促进铁的吸收.严重贫血需要输血治疗.
2016-03-05 09:28
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回答3
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薛祖洋 医师
冠县人民医院
二级甲等
儿科
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贫血患者的食补佳品芹菜炒猪肝,是一道富含铁质和叶酸的菜肴。对于贫血倾向的妇女和婴幼儿是日常食补的佳品。我们知道叶酸在人体内不仅是脂肪及氨基酸代谢过程中不可缺少的辅助酶,其主要功能是辅助产生红血球,防止红血球变型。而铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素。绿叶蔬菜和动物肝脏中存在一定的叶酸和铁质,其中尤以芹菜、菠菜中含量最为丰富。料:猪肝200克,芹菜300克(或菠菜200克),酱油25克,白糖20克,黄酒10克,湿淀粉30克。制作:1.将猪肝去筋膜,用快刀切成薄片,用淀粉、黄酒和精盐同猪肝片搅匀,待用。2.芹菜打去菜叶,取净茎六两,用清水洗净,切成三公分长的段。3.将油锅用旺火烧热,倒入冷猪油,烧至六成油温,投入猪肝,将其搅散,待变色后,倒入漏勺沥油。4.锅中留油少许,继续旺火,投入芹菜煸炒,待熟前加入酱油、白糖、精盐,用湿淀粉勾芡,再倒入猪肝,翻炒几下,在锅边淋上少许香醋,即可出锅装盘。特点:猪肝细嫩爽口,芹菜芳香味浓,香中带酸,味道鲜美。作用:猪肝每百克含铁25毫克,芹菜百克含铁8.2毫克。食用每份芹菜炒猪肝可摄取74毫克的铁质。本菜肴尤其对妇女有益。
2016-03-05 03:46
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回答2
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李增沛 主治医师
南阳市第一人民医院
三级甲等
五官科
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你好,这种情况考虑是缺钙或是贫血引起的可能,最好去医院检查血常规和微量元素后治疗的。适量的补充钙剂,明确贫血的原因后在及时的治疗。建议适当多吃富含蛋白质,铁,铜,叶酸,维生素B12,维生素C等“造血原料”的食物,诸如猪肝,蛋黄,瘦肉,斗奶,鱼虾,贝类,大豆,豆腐,红糖及新鲜蔬菜,水果
2016-03-04 19:29
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回答1
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刘学勤
山西省中医食管癌研究所
一级
门诊科
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像这样没有其他症状的也不用太担心不过就是孩子营养状况不好除了动物肝脏菠菜补铁之外要补充足够的蛋白常吃鸡蛋牛奶还有中医上说红枣可以补血
2016-03-04 17:57
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