泡发的黑豆能否直接用醋泡着吃，取决于黑豆的泡发情况、卫生条件、醋的种类、个人体质以及食用目的等。 1. 泡发情况：如果黑豆泡发适度，没有出现异味、变质等情况，一般可以进行后续的醋泡处理。但如果泡发过度，质地软烂，可能影响口感和品质。 2. 卫生条件：泡发过程中要保证环境清洁，避免细菌、霉菌污染。若卫生不佳，食用后可能引发胃肠道不适。 3. 醋的种类：不同种类的醋，酸度和成分有所差异。建议选择酿造醋，品质相对较好。 4. 个人体质：有些人对醋或豆类可能过敏或不耐受，食用后可能出现过敏反应或消化不良。 5. 食用目的：如果是为了保健，适量食用可能有益；若为治疗疾病，不能单纯依靠醋泡黑豆，还需遵循正规治疗。 总之，在确保黑豆泡发正常、卫生良好、醋的品质可靠，且自身对其不过敏和耐受的情况下，可以用醋泡着吃，但要注意适量。

能，你用清水在头几遍，再用醋泡就能吃了

用醋泡黑豆食用，能有效的防治视力下降，并且能减轻眼睛疲劳。黑豆所含的酶不耐热，加热后有效成分就会流失。因此，将黑豆直接浸泡在冷水中，例如矿泉水、纯净水中泡后饮用，就能很好地吸收黑豆的有效成分。泡发的你直接吃了就行，醋泡的重新做。

不能，不能再泡着吃。