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回答2
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鲁侠 副主任医师
枣庄市精神卫生中心
三级甲等
普内科
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生黑豆用醋泡吃可能具有一定好处，如补充营养、促进消化、调节血脂、保护血管、增强免疫力等。 1.补充营养：黑豆富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，为身体提供必要的养分。 2.促进消化：醋能促进胃酸分泌，有助于食物的消化和吸收。 3.调节血脂：黑豆中的不饱和脂肪酸有助于降低胆固醇和甘油三酯水平。 4.保护血管：其含有的抗氧化物质可减轻血管内皮损伤，降低心血管疾病风险。 5.增强免疫力：丰富的营养成分有助于增强机体的抵抗力。 但需注意，生黑豆用醋泡并非适合所有人，过量食用可能会引起胃肠不适等问题。食用时应适量，并结合均衡的饮食和健康的生活方式来维护身体健康。
2025-03-03 01:55
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回答1
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贺涛 主治医师
河北省邢台市威县人民医院
二级甲等
内科
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健康指导：你好，醋泡黑豆能有效改善便秘、高血压、腰酸腿痛、眼睛疼痛、头痛的等，还有补肾、减肥、美白等功效。
2016-01-01 23:57
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