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轩存旺 医师
家庭医生在线合作医院
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全科
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煮糊锅底的面条有糊味,吃了可能对身体产生一定影响,主要取决于糊味的严重程度、面条的摄入量、个人身体状况、糊锅物质的成分以及烹饪环境等。 1.糊味严重程度:若糊味很浓重,可能意味着产生了较多有害物质,如丙烯酰胺等,增加身体代谢负担。 2.面条摄入量:少量食用可能影响较小,大量食用则可能累积有害物质,对健康不利。 3.个人身体状况:身体代谢能力强的人可能相对容易处理这些潜在有害物质,而身体较弱或患有某些疾病的人可能更易受到影响。 4.糊锅物质成分:不同的食材糊锅产生的物质不同,有的可能毒性较强。 5.烹饪环境:通风良好的环境可能减少有害物质在食物中的残留。 总体来说,偶尔吃了少量有轻微糊味的面条一般影响不大,但应尽量避免食用有明显糊味的食物,以减少潜在的健康风险。
2025-01-20 00:47
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回答4
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任立存 主治医师
重庆渝都生殖医院
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内科
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您好,只要不是烧糊的话是可以吃的。从健康的角度来说,这样的面条更养胃呢,不过要注意要是隔天的话那就没有营养了,有问题再联系祝好。
2016-02-16 11:00
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回答3
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谷魁广 医师
家庭医生在线合作医院
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内科
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可以吃的,对身体没什么影响,只是口感会不太好,不用担心。
2016-02-16 10:55
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回答2
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崔立静 医师
中原油田医疗卫生服务中心光明医院
一级
内科
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是可以吃的,就是没有那么好吃
2016-02-16 07:14
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回答1
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王海龙 医师
邢台市威县第二人民医院
二级甲等
内科
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这个问题……呵呵,其实食物只是介质的状态有所改变,东西还是能够吃的,请放心、
2016-02-16 07:03
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