右腿胫骨平台髁间脊骨折石膏固定后出现关节僵硬和腿脚水肿，可通过适当的康复训练、物理治疗、药物治疗、注意休息和饮食调整等来改善。 1.康复训练：进行关节屈伸活动，如缓慢弯曲和伸直膝关节，逐渐增加活动范围和幅度。也可进行肌肉收缩训练，促进血液循环。 2.物理治疗：热敷、按摩能缓解肌肉紧张，促进局部血液循环，减轻水肿。还可考虑超声波治疗、电疗等。 3.药物治疗：口服活血化瘀的药物，如三七片、活血止痛胶囊等；也可外用消肿止痛的药膏，如云南白药膏。但用药需遵医嘱。 4.注意休息：活动要适度，避免过度劳累，保证充足睡眠，让身体得到充分恢复。 5.饮食调整：多吃富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，如瘦肉、蛋类、新鲜蔬果等，有助于组织修复和恢复。 患者应保持耐心和积极的心态，按照医生的建议进行治疗和康复活动。如果症状持续不缓解或加重，应及时就医复查。

自诉不慎外伤导致右侧胫骨平台骨折伴随胫骨隆突骨折，而经过保守治疗外固定石膏一周了。一般需要外固定一个月到一个半月，根据骨折恢复情况考虑拆除外固定，然后功能锻炼恢复。建议你结合实际情况考虑。

胫骨平台骨折很容易出现关节僵硬，脚水肿是因为固定石膏的时间过长，影响血液回流造成的。如果想以后不留下骨折后关节僵硬的情况，最好切开将骨折复位。建议不要固定石膏时间过长，休息时将下肢太高。