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回答1
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吴志全 主治医师
河北医科大学附属平安医院
二级甲等
儿科
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您好,在农村散养的土鸡蛋比较有营养.这样的鸡蛋蛋黄是黄黄的,吃起来也比较香的.而菜市场里卖的大都是在养鸡场吃饲料长大的鸡下的蛋,蛋黄发白,吃起来也不香.
2016-02-15 03:18
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回答2
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任立存 主治医师
淮北口腔医院
其他
内科
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在农村散养的土鸡蛋比较有营养.这样的鸡蛋蛋黄是黄黄的,吃起来香香的.而菜市场里卖的大都是在养鸡场吃饲料长大的鸡下的蛋,蛋黄发白,吃起来也不香.
2016-02-15 06:42
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回答3
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李华卿 医师
家庭医生在线合作医院
其他
中医科
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您好,鸡蛋中含有大量的维生素、矿物质以及高蛋白,并且鸡蛋中的蛋白质品质最佳,是理想的天然食品,对身体的健康很重要,但是,吃鸡蛋确实是有讲究的。水煮鸡蛋、蒸鸡蛋最有营养,煮鸡蛋的时候一定不要加茶叶,每天一个鸡蛋就足够了,不要吃得太多,一定不要吃生鸡蛋。
2016-02-15 08:16
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回答4
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王海龙 医师
邢台市威县第二人民医院
二级甲等
内科
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您好烤蛋:维生素B1、B2损失率分别为15%和20%,叶酸损失高达65%。茶叶有一定的保健功能,而蛋类营养价值高,两者对人们的健康都有利,但如合二为一,不仅营养价值下降,对胃还有一定的刺激性,久而久之,会影响营养物质的消化吸收,不利于人体健康。故营养不良、胃溃疡、缺铁性贫血等病人,儿童、孕妇等不宜吃茶叶蛋。蛋与鲜蛋的营养价值基本相同,但咸蛋中钠、钙、铁、硒等矿物质元素含量比鲜蛋高。特别是含钠量高,折算成含盐量,每只咸蛋含盐在6克以上,含盐太高,一天最多只能吃一个。鲜蛋制成皮蛋后,B族维生素损失较大,例如维生素B1下降70%、烟酸下降50%,但矿物质元素铁和硒的含量有一定增加。而且,有些皮蛋含铅,所以,小朋友们尽量不要吃。建议煮蛋因为煮蛋几乎不引起维生素的损失,因而孕妇、乳母、婴幼儿最适宜吃煮鸡蛋、蒸蛋或蛋花汤,营养流失少,又容易消化吸收。祝您健康以上是对“什么样的鸡蛋最有营养呢”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!
2016-02-15 16:10
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回答5
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黄飞龙 医师
家庭医生在线合作医院
其他
妇产科
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天然鸡蛋最有营养,如农村非圈养的白皮鸡蛋…茶叶蛋尽量不要吃
2016-02-15 20:48
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