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发了芽的番薯还能食用吗?

发了芽的番薯还能吃吗?'.......9..............................

  • 回答3

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    滕士超 主任医师

    江苏省中医院

    三级甲等

    内分泌科

    发了芽的番薯一般不建议食用,因为可能存在变质、营养流失、产生有害物质、口感变差、易引发肠胃不适等情况。 1. 变质风险:番薯发芽后,其表面和内部可能滋生霉菌,导致变质。 2. 营养流失:发芽过程会消耗番薯中的部分营养成分,使其营养价值降低。 3. 产生有害物质:可能会产生龙葵素等有毒物质,对身体造成损害。 4. 口感变差:发芽后的番薯质地和口感会发生改变,不再鲜美。 5. 肠胃不适:食用后容易引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐等肠胃不适症状。 总之,为了身体健康,尽量避免食用发了芽的番薯,选择新鲜、无发芽的番薯更为安全。

    2025-04-03 17:23
  • 回答2

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    张建国 医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    中医科

    发了芽的是不能吃的。建议平时注意均衡饮食。不要吃霉变的食物。

    2016-02-15 16:43
  • 回答1

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    贺涛 主治医师

    河北省邢台市威县人民医院

    二级甲等

    内科

    湿疹是一种常见的由多种内外因素引起的表皮及真皮浅层的炎症性皮肤病,一般认为与变态反应有一定关系。治疗意见:苦参50克,蛇床子30克,苍耳子15克,水煎取药液洗患处。

    2016-02-15 14:49
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刘丽

刘丽 / 主任医师

擅长:腹主动脉瘤、下肢动脉硬化闭塞症、血栓闭塞性脉管炎、下肢浅静脉曲张、深静脉血栓、急性下肢动脉血栓、颈动脉狭窄、肾动脉狭窄及雷诺氏病等周围血管疾病的微创介入手术治疗。

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刘和平

刘和平 / 主任医师

擅长:冠心病介入治疗术、心律失常射频消融术、永 久性心脏起搏器安置术、先天性心脏病介入封堵术、肥厚型梗阻性心肌病的化学消融术、先天性肺动脉瓣狭窄球囊扩张术、高位硬膜外去交感神经阻滞术。

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李凤伟

李凤伟 / 副主任医师

擅长:擅长下肢静脉曲张的微创化、精准化、个体化、高端化、需求化治疗。可根据病情选择采用隐形小切口、硬化、激光、射频等国内外的微创手术方式治疗下肢静脉曲张。

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