猪腰具有一定的益精补肾作用，常见的吃法有炖汤、爆炒、煮粥、蒸制、凉拌等。 1.炖汤：将猪腰与枸杞、杜仲、山药等一同炖汤，能发挥协同作用，增强补肾效果。枸杞滋补肝肾，杜仲补肝肾强筋骨，山药健脾益胃补肾。 2.爆炒：搭配韭菜、洋葱等食材爆炒，韭菜补肾助阳，洋葱也有一定的保健作用。 3.煮粥：与黑米、黑豆、芡实等煮粥，黑米黑豆补肾养血，芡实益肾固精。 4.蒸制：加入红枣、桂圆蒸制，红枣补中益气，桂圆补心脾益气血。 5.凉拌：与黄瓜、木耳凉拌，黄瓜清热利水，木耳润肺益胃。 需要注意的是，食物的补肾效果有限，不能替代药物治疗。且饮食应均衡，避免过量食用单一食物。

民间一直认为,动物的内脏是什么就可补人体内相同的内脏,比如你说的猪腰可补人的肾.其实这是一种误解.现代研究证明,吃什么补什么没有科学根据,而且动物内脏胆固醇含量都较高,吃多了反而引起高血压等疾病.不过,作为食疗还是可以的,比如杜仲炒腰花就有补肾阳的作用.杜仲腰花：杜仲12克,煎煮过滤备用,猪腰一对,去内膜,切为腰花,用杜仲药液做调料汁,加葱姜食盐爆炒后食用.有补肝肾,强筋骨,降血压的作用,适用于中老年人肝肾不足所致的肾虚腰痛,腰膝无力,头晕耳鸣,高血压.

肾虚采用饮食调理方法可取得良好效果。一、杜仲腰花:取杜仲、川断各15克,猪腰子1对,白酒25毫升,葱、味精、酱油、大蒜、姜、盐、白糖各适量。制法:先将猪腰洗净切成腰花放碗内,加白糖、盐、酒;另将杜仲、川断煎取浓汁后加入腰花中。用武火烧热锅,倒入腰花速炒熟,然后加入调味品即可食用。每日1次。二、茴香炖煮肾:取小茴香20克,猪腰1对,葱、姜、盐、酒各适量。制法:先将猪腰（即猪肾）洗净后,在凹处剖一口子,将茴香、盐装入猪腰剖口内。用白线缝合剖口后,放入锅内,加葱、姜、酒、清水适量,用文火炖熟后食用。此法适用于偏肾阳虚的肾虚。对于补肾治疗，猪腰补肾效果不好，平时可以炖煮来吃的，另外可以多吃些六味地黄丸治疗，有一定效果。