油条虽美味，但因其制作方式和食材特性，容易导致上火。要避免这种情况，需从饮食搭配、食用量、食用时间、生活习惯、个体体质等方面加以注意。 1.饮食搭配：多吃蔬菜水果，如梨、西瓜、苦瓜等，补充维生素和水分，有助于降火。 2.食用量：控制油条的摄入量，不可频繁大量食用。 3.食用时间：避免在晚上或睡前吃油条，以免消化负担加重。 4.生活习惯：保持充足睡眠，适量运动，促进新陈代谢。 5.个体体质：了解自身体质，如本身容易上火，更要严格控制油条的食用。 总之，享受油条美味的同时，关注这些方面，能有效减少上火的发生。但如果已经出现上火症状，如咽喉肿痛、口舌生疮等，应及时调整饮食，必要时就医治疗。

油条尽量少吃，炸油条中可能放入一些添加剂的油炸食品本来就要少吃，在油炸过程中可能产生有害物质，而且油炸容易破坏食物的营养。炸油条用的油也可能是反复使用，不卫生的，孩子还在长身体的过程中，这类食物还是少吃为好医生询问：

那就是喝豆浆了，如果你特别喜欢吃油条的话。不过我建议你还是少吃油条的好，一是因为油炸食品不健康，二是油条多用某些特别东西发酵的（有人用洗衣粉）

1、不宜经常吃油条　　大家知道，油条属于高温油炸食品，油温达1900C，并且油是反复使用的，会造成油脂老化色泽变深，粘度变大，异味增加，油脂中所含的各种营养物质如必须脂肪酸、各种维生素等成分，基本或全部被氧化破坏，不饱和脂肪酸发生聚合，形成二聚体、多聚体等大分子化合物，这些物质不易被机体消化吸收(在常温下豆油的吸收率为97.5%，花生油为98.3%)。　　动物实验证明，用含高温加热油脂的饲料喂养大白鼠几个月后，就出现胃损伤和乳头状瘤，并有肝瘤、肺腺瘤。故认为高温油脂有致癌的可能性，人们对此应引起高度的重视。许多学者认为：不饱和脂肪酸经反复高温加热后产生的各类聚合物，尤其是二聚体等毒性很强，大量动物实验表明，这些聚合物能影响动物的正常发育，降低生育机能，使肝功能异常、肝脏肿大。再说，油条面团中加入的碱和矾又对面粉的营养成分有一定的破坏作用，所以为防止油的老化，在炸制油条时，要经常更换新油，最大限度的降低或减少有害物质的产生。因此，油条不要经常的作为早点食用，但为调剂口味，偶尔吃一次对身体也无妨。　　2、恢复期病人和老年人不宜食油条　　食物中所含的各种营养成分，是维持生命、调节生理功能、进行新陈代谢不可缺少的物质。对于恢复期病人还可起到修补和恢复受损的组织器官，增加身体抵抗力。　　《金匮要略》里写到：“所含之味，有与病相宜，有与身体为害，若得宜则宜体，害者成疾。”说明了饮食对身体的健康和疾病的发生与恢复有密切关系。　　油条属于高温油炸食品，熔点高，在胃内停留时间长，难消化，还会影响睡眠。油条的营养素大部分被破坏，高温油还含有一定的有毒物质，会影响身体的恢复及健康。老年人由于生理功能日趋减退，胃功能降低，肠道吸收能力差，不宜吃油腻及难消化的食物。老年人正常食量有所减少，代谢紊乱，易引起一些维生素缺乏，如VB1、VB2等，经过高温油炸的油条恰恰对这两种维生素破坏最大。再加上被油污染所含有的有害物质，易使老年病如冠心病、动脉硬化等发病率高，影响老年人的身体健康，这对老年人增强体质、延年益寿不利。　　3、孕妇及儿童不宜吃　　孕妇及儿童处于增加营养、增强体质的阶段，各种营养成分需求全而多。孕妇饮食要选配得当，避免进食有刺激及不易消化的食物是非常重要的，而油条属于不易消化的食品，不符合孕妇的饮食要求。经过高温的油脂所含的必须脂肪酸和脂溶性维生素A、D、E遭到氧化破坏，使油脂的营养价值降低，食用油条，难以起到补充多种营养素的作用，还会造成厌食，所以说孕妇不宜吃油条。幼儿也不宜食用高温油炸的食物，除上述的不利因素外，还有高温油脂中的脂肪酸在肠道内与钙结合成皂钙，从肠道中排除，影响了幼儿钙的吸收，易引起幼儿偏食，影响幼儿的正常发育。综上所述，油条是一种传统食品，但经常食用，对人体健康是不利的。

如果是在南方,油大的食品会使人上火吧还有油那么大怎么会治便秘呢,只能是越吃越严重油条大家都知，使用的油质量不高，而且是多次反复使用卫生首先不是很好，在一个油炸食品本身就有致癌物，所以尽量少吃较好。医生询问：