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回答4
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吴山 主任医师
广东省中医院
三级甲等
推拿科
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早上空腹喝生鸡蛋并非有益的养生方式,反而可能存在一些健康风险,如感染细菌、影响营养吸收、引发过敏反应、加重肠胃负担、破坏体内生物素平衡等。 1. 感染细菌:生鸡蛋可能携带沙门氏菌等致病菌,进入人体后易引发肠道感染,导致腹痛、腹泻等症状。 2. 影响营养吸收:生鸡蛋中的蛋白质以大分子形式存在,不易被人体消化吸收,煮熟后蛋白质结构改变,更易吸收。 3. 引发过敏反应:部分人对鸡蛋中的蛋白质过敏,生鸡蛋未经处理,过敏风险更高。 4. 加重肠胃负担:空腹时肠胃功能较弱,生鸡蛋难以消化,会增加肠胃的工作负担。 5. 破坏体内生物素平衡:生鸡蛋中的抗生物素蛋白会影响生物素的吸收,长期如此可能导致生物素缺乏。 综上所述,不建议早上空腹喝生鸡蛋来养生,应选择煮熟的鸡蛋,以保证营养吸收和食品安全。
2025-04-01 00:50
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回答3
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赵蕾 医师
家庭医生在线合作医院
其他
内科
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你好,据你的描述,空腹喝生鸡蛋的作法是不好的,生鸡蛋可能会有细菌,引起其他疾病。建议,如果想补充蛋白质,可以将鸡蛋做熟食用,不会影响其营养价值
2016-01-29 23:16
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回答2
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王庆松 医师
家庭医生在线合作医院
其他
全科
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健康指导:吃生鸡蛋并没有什么养生鸡蛋,鸡蛋给人体提供的营养就是种类齐全的蛋白质氨基酸和脂肪、钙、维生素A、维生素D等各种营养,但是生吃鸡蛋是不建议的,因为鸡蛋壳和外界是相通的,很容易滋生细菌,生吃具有较高的不安全风险
2016-01-29 15:54
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回答1
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吴志全 主治医师
河北医科大学附属平安医院
二级甲等
儿科
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你好,如果生鸡蛋里含病毒的话,对身体健康就不好了,最好是不要喝生鸡蛋的,祝你健康!
2016-01-29 09:06
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