23 岁体重长期稳定且难以增肥，不一定是疾病导致，可能与遗传、饮食结构、消化吸收、运动消耗、基础代谢等多种因素有关。 1.遗传：遗传因素对体重有重要影响。如果家族成员普遍体型偏瘦，那么自身也可能较难增重。 2.饮食结构：饮食不均衡，缺乏蛋白质、碳水化合物、脂肪等营养物质，或者食物的热量不足，都不利于体重增加。 3.消化吸收：胃肠功能不佳，如患有胃炎、肠炎等疾病，影响食物的消化和营养的吸收，从而难以增重。 4.运动消耗：运动量过大，消耗的能量多于摄入的能量，也会导致体重难以增长。 5.基础代谢：有些人基础代谢率较高，即使摄入较多食物，身体也会快速消耗能量，不易增重。 总之，体重长期稳定不增不一定是疾病，可先调整饮食和生活习惯。若仍无改善，建议到医院消化内科或内分泌科就诊，查明原因。

如果发现自己的体重过轻,身体过瘦,首先要查一下是不是疾病的潜在影响.如甲状腺,糖尿病,肾上腺,消化系统疾病等,都容易造成体重过轻.排除了疾病的情况,才可以实施增肥计划.身体瘦弱的原因有：精神因素，由于情绪因素，精神焦虑，生活不规律，过度劳累，睡眠不足，身体消耗多于摄入，可造成瘦弱。饮食因素，饮食不调，缺乏体育锻炼，缺乏营养，尤其是缺乏蛋白质成分等更容易造成。当然，病理性消瘦（由疾病引发所致），导致消瘦的常见疾病有肠道寄生虫、长期活动性结核病、贫血、糖尿病、甲亢、恶性肿瘤、垂体功能减弱症和某些代谢性疾病也可引起。

少吃多餐，但不要增加每餐的饭量。因为身材消瘦的人大多肠胃功能较弱，一餐吃得太多往往不能有效吸收，反而会增加肠胃负担，引起消化不良。可以把每天的进餐次数改为4~5餐。食物以易消化、高蛋白、高热量为原则，用循序渐进的方式逐步提高各种营养物质的摄入，如鸡肉、鱼片、绿色蔬菜、海参、黄油、奶油等。吃你想吃的东西，以促进提高食欲。于“增肥”计划初期，可选取一些你想吃的菜系，以刺激久久处于委靡状态的食欲。建议买几本带有精美图片的特色菜谱，不断变着花样地做各种美食。

身体长不胖是饮食肠胃吸收营养的功能不好从而导致怎么吃都长不胖的症状出现。养成良好的饮食习惯定时定量,少量多餐,细嚼慢咽.改变进餐的程序先吃浓度高,营养密度高的食物,再吃其它食物.选择适度烹调的食物选择经适度烹调的食物,如：蒸,炖,卤,炒,煮等,避免因油炸,煎,烤等导致食物坚硬,不易消化.保持心情愉快

建议您少吃多餐，但不要增加每餐的饭量。食物以易消化、高蛋白、高热量为原则，用循序渐进的方式逐步提高各种营养物质的摄入，同时吃一些调节脾胃的中成药，如山楂丸、朱砂养胃丸等。