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回答1
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赵宇 副主任医师
齐齐哈尔市中医医院
三级甲等
中医内科
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血糖高的人选择水果,需考虑血糖生成指数、含糖量、升糖速度、营养成分、食用量等。 1. 血糖生成指数:低GI值水果在胃肠中消化慢,吸收少,葡萄糖释放缓慢,进入血液后峰值低,如苹果、梨等普通水果,适合血糖高的人;高GI值水果消化快,吸收多,如西瓜等部分高糖水果,要谨慎选择。 2. 含糖量:普通水果含糖量相对低,高糖水果则较高。像草莓、柚子等普通水果可适量多吃;荔枝、龙眼等高糖水果应严格控制量。 3. 升糖速度:有些水果升糖速度快,吃后血糖迅速升高;有些则较平缓。如香蕉升糖快,而蓝莓升糖相对慢。 4. 营养成分:水果含维生素、矿物质和膳食纤维等。普通水果和高糖水果营养有差异,应搭配食用保证营养均衡。 5. 食用量:即使是适合的普通水果,也不能过量吃;高糖水果更要严格控制量,遵循少食多餐原则。 血糖高的人选水果要综合多方面因素。优先选低GI值、低糖水果,控制高糖水果摄入。食用时注意量和时间,必要时咨询医生或营养师。
2025-05-24 04:52
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