多形性日光疹是一种常见的皮肤疾病，与日光照射、个体体质等因素有关。一般来说，多形性日光疹患者可以吃金针菇，但要注意适量和个人的身体反应。包括食物的新鲜度、烹饪方式、食用量、个人过敏情况等。 1. 食物新鲜度：新鲜的金针菇营养丰富且安全，变质的可能引发胃肠道不适。 2. 烹饪方式：建议选择清淡的烹饪方法，如蒸煮，避免油炸、辛辣等刺激方式。 3. 食用量：适量食用，不过多摄入，以防增加消化负担。 4. 个人过敏情况：若本身对金针菇过敏，应避免食用。 5. 病情阶段：病情发作期，身体较敏感，食用时更要小心观察。 总之，多形性日光疹患者能否吃金针菇没有绝对的禁忌，但要综合考虑上述因素。如果食用后出现不适，应及时就医。

多形性日光疹可以吃金针菇金针菇氨基酸的含量非常丰富，高于一般菇类，尤其是赖氨酸的含量特别高，赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能。金针菇可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病。食用金针菇具有抵抗疲劳、抗菌消炎、消除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。