梦见亲人离世着急哭泣导致嗓子说不出话，可能是由精神紧张、呼吸急促、喉部肌肉痉挛、心理应激反应、睡眠状态影响等因素引起。 1. 精神紧张：人在极度紧张的状态下，身体会出现一系列应激反应，包括喉部肌肉的紧张，影响发声。 2. 呼吸急促：着急哭泣时呼吸加快且不规律，可能导致喉部气流异常，影响发声功能。 3. 喉部肌肉痉挛：强烈的情绪可能引发喉部肌肉的短暂痉挛，使声带无法正常振动发声。 4. 心理应激反应：重大的情绪波动可能导致身体的应激，影响神经系统对喉部肌肉的控制。 5. 睡眠状态影响：睡眠中大脑的部分区域处于活跃状态，梦境中的强烈情绪可能干扰了喉部肌肉的正常功能。 一般这种情况是暂时的，通常在情绪平复、身体放松后会逐渐恢复正常。如果长时间不能恢复，建议及时就医，排查是否存在喉部疾病等问题。

从你提供的信息看，你应该是对你奶奶过度担心造成的，和现实没有什么关系的，人如果过分关注一件事情，就会在潜意识中留下痕迹，然后在梦中出现类似的景象，你的情况就应该是这样的，祝健康幸福