急性中耳炎患者在饮食方面需要注意多方面，如避免刺激性食物、增加营养丰富的食物摄入、控制食物温度等。 1. 避免刺激性食物：辛辣食物如辣椒、花椒等，可能会刺激炎症部位，加重耳部不适。 2. 控制油腻食物：如油炸食品、肥肉等，以免加重消化负担，影响身体恢复。 3. 减少生冷食物：像冰淇淋、冷饮等，可能导致血管收缩，不利于炎症消退。 4. 增加果蔬摄入：新鲜的蔬菜和水果富含维生素和矿物质，有助于提高免疫力，如橙子、菠菜等。 5. 保证优质蛋白：选择瘦肉、鱼类、蛋类等，为身体修复提供营养。 6. 注意食物温度：过烫的食物可能会引起血管扩张，加重耳部疼痛，宜选择温度适中的食物。 总之，合理的饮食调整有助于急性中耳炎的恢复，但饮食调理不能替代药物治疗。患者应遵医嘱按时用药，同时注意耳部卫生，如有异常应及时就医。

你好，急性中耳炎以婴儿及幼童在冬季多发，严重情况下可导致失聪。中耳的感染性炎症有三种类型：急性、慢性分泌性和慢性化脓性。急性中耳炎的致病菌多为金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌。侵入途径有三条，经咽鼓管、外耳道或中耳。有什么疑问可以继续咨询。