尼曼-皮克病患者在饮食方面有诸多需要注意的地方，如限制高脂食物、避免高糖饮食、控制高蛋白摄入、减少刺激性食物、限制含铜食物等。 1. 限制高脂食物：高脂食物如油炸食品、动物内脏等，会增加消化负担，影响代谢。 2. 避免高糖饮食：糖果、糕点等高糖食物易导致血糖波动，加重身体负担。 3. 控制高蛋白摄入：过多的蛋白质可能加重肾脏代谢压力，如过量的肉类、蛋类。 4. 减少刺激性食物：辛辣、生冷食物可能刺激胃肠道，引发不适，如辣椒、冷饮。 5. 限制含铜食物：含铜量高的食物如动物肝脏、坚果等，可能影响病情。 总之，尼曼-皮克病患者的饮食调整对于控制病情、维持身体健康非常重要。患者应遵循医生或营养师的建议，合理安排饮食，以提高生活质量。

忌生冷,生冷食物性多寒凉，难以消化。

茶含有鞣酸，会阻碍矿物质的吸收。白开水是最好的饮料，尽量喝白开水。茶可以偶尔喝，餐后1小时之后再饮用。

应增加粗纤维食物，多吃富含维生素A、维生素B、维生素C、维生素E等抗氧化物食品，如新鲜蔬菜、水果、适量猪肝、鱼、肉、粗粮、植物油等.忌油腻,油腻食物性多粘腻，助湿生痰，滑肠滞气，不易消化和吸收，而且油腻食物与药物混合更能阻碍胃肠对药物有效成分的吸收，从而降低疗效。

忌辛辣,热性辛辣食物性多温热，耗气动火。