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尹君 医师
家庭医生在线合作医院
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耳鼻喉科
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牛奶过期 2 个月通常不建议饮用，因为可能存在变质、营养流失、细菌滋生、产生有害物质、影响口感等情况。 1. 变质：牛奶过期后，蛋白质等成分可能发生变性，导致牛奶的质地和气味发生改变。 2. 营养流失：随着时间推移，牛奶中的维生素、矿物质等营养成分会逐渐减少。 3. 细菌滋生：过期的牛奶容易成为细菌的培养基，如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等。 4. 产生有害物质：可能会产生一些对人体有害的物质，如生物胺。 5. 影响口感：即使没有变质，口感也会变差，失去原本的醇香。 为了保障身体健康，不建议饮用过期 2 个月的牛奶。在日常生活中，应注意查看食品的保质期，及时食用新鲜的食物。
2024-12-27 07:54
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王海龙 医师
邢台市威县第二人民医院
二级甲等
内科
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你好，只要是过期了，即使是一天也不建议喝。奶制品一旦过期就不建议再喝了，避免因为喝了过期的奶制品导致中毒。
2015-11-21 06:25
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