大麦麸质过敏能喝啤酒和燕麦吗？还患有过敏性鼻炎
2024-12-19 10:04
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我大麦麸质过敏。请问啤酒里面含大麦麸质吗？我大麦麸质过敏。请问啤酒里面含大麦麸质吗？燕麦可以喝吗。过敏性鼻炎。
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回答1
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孔书雪 医师
河北省邢台市威县人民医院
二级甲等
内科
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大麦麸质过敏者需要谨慎饮食。啤酒中可能含有大麦麸质，而燕麦是否能食用需视具体情况而定。过敏性鼻炎也需注意避免接触过敏原。对于大麦麸质过敏者的饮食选择，包括了解食物成分、注意交叉过敏、观察症状等。 1. 啤酒成分：啤酒的酿造原料通常包括大麦，可能含有大麦麸质。过敏者饮用后可能出现过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿、胃肠道不适等。 2. 燕麦情况：部分燕麦在加工过程中可能会受到大麦麸质的污染。但也有标明“无麸质”的燕麦产品，相对较安全。 3. 交叉过敏：大麦麸质过敏者可能对其他含麸质谷物如小麦、黑麦等也过敏，需留意。 4. 症状观察：食用可疑食物后，密切观察自身症状，如出现呼吸急促、呕吐、腹泻等，应及时就医。 5. 过敏性鼻炎注意：避免接触花粉、尘螨等常见过敏原，保持室内清洁，可使用生理性海盐水冲洗鼻腔。 总之，大麦麸质过敏者饮食要格外小心，对于不确定的食物，可咨询医生或专业营养师。过敏性鼻炎也要做好防护和治疗。
2024-12-19 23:42
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