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方昕 医师
安徽省立医院
三级甲等
PET-CT中心
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孕妇在饮食上需要特别注意,有四种鱼不建议食用,分别是大型掠食性鱼类、含汞量高的鱼、腐败变质的鱼、未经处理的生鱼。 1. 大型掠食性鱼类:如鲨鱼、旗鱼、金枪鱼等。这些鱼处于食物链的较高位置,体内可能蓄积较多的汞等有害物质,对胎儿神经系统发育不利。 2. 含汞量高的鱼:像方头鱼,其含汞量超标,孕妇摄入后可能影响胎儿大脑和神经系统的发育。 3. 腐败变质的鱼:这类鱼滋生大量细菌和毒素,食用后可能导致孕妇胃肠道不适,甚至影响胎儿健康。 4. 未经处理的生鱼:如生鱼片,可能携带寄生虫和细菌,增加孕妇感染的风险。 总之,孕妇在选择鱼类时要谨慎,以保障自身和胎儿的健康。建议优先选择富含优质蛋白、低汞且新鲜的鱼类,如三文鱼、鳕鱼等。
2024-12-18 02:41
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武皓 医师
山东大学齐鲁医院
三级甲等
普内科
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鱼的蛋白质丰富,远远高于肉类,且属优质蛋白,易消化。鱼还含有丰富的维生素A、维生素D,矿物质含量也较高。鱼肉不仅可以预防心血管病,而且有利于神经系统发育。
2014-01-12 22:43
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