陈皮的药用功效大 老中医送你4个陈皮药膳食谱！

陈皮是生活中常见的一种中药，不仅能够有效的辅助治疗各种疾病，同时也可以调理人们的消化系统，中医认为陈皮具有理气燥湿的功效，小编为大家推荐几种药膳。

陈皮的药膳方法都有哪些？

1、陈皮粥能够行气健脾

需要60克大米和15克陈皮，要把陈皮放在水里面浸泡洗干净切成小片，放在碗里面加入清水浸泡30分钟，大火煎煮开之后再用小火，过滤渣取汁，把淘洗干净的大米放在锅里面加入适量的水和陈皮汁煮成粥，每天服用一剂，此方法具有化痰止咳以及行气健脾的功效，特别适合于消化不良、恶心呕吐、胸口闷痛以及脾胃气滞的人群。

2、鸡内金陈皮粥

需要6克鸡内金金，3克陈皮和砂仁，40克大米，少量的白糖，先把以上所有的材料全部洗干净研磨成细末，大米淘洗干净，放在锅里面加入适量水煮成粥，等粥快熟的时候再放入药末和白糖调拌均匀，每天服用两次，每天早晚各服用一碗，此方法具有健脾消食的功效，特别适合于饮食不洁所引起的腹部胀痛，脸色发黄和呕吐。

3、砂仁陈皮鲫鱼汤

需要400克鲫鱼，三片生姜，4颗香菜和1/4个陈皮，6克砂仁，先把砂仁打碎，把鲫鱼处理干净放在锅里面，用小火煎至两面微黄，先把生姜和陈皮全部放在锅里面，加入2500毫升的水，大火煮开之后再放入鲫鱼，用小火一直保两个小时即可，最后加入生油和食盐、香菜，此方法具有除湿祛痰及温中健脾的功效。

4、陈皮老鸭汤

需要5克陈皮，一只老鸭，8个红枣，一小勺米酒，适量的盐和三片生姜，把鸭肉洗干净去皮切成块，把以上所有的材料全部放在锅里面，大火煮开之后再用小火煮一个半小时，最后加入调料味即可，此方法具有滋阴补血以及理气健脾的功效。

温馨提示

以上就是小编为大家推荐的几种食疗方法，但是一定要根据自身的体质来选择，千万不能盲目，中医认为体质分为9种，根据不同的体质来选择不同的食疗方法，一旦盲目进补的话，有可能会出现虚不受补的情况。平时应该多吃一些新鲜的蔬菜和水果，多喝水，保证充足的睡眠，避免有太大的心理负担。