春季养肝 春天吃这几种食物养肝效果好

米饭

大米饭除了能充饥，同时其还含有丰富的碳水化合物，淀粉，可以补充人体所需的热量，保证生命活动所需要的基本能源。

大米饭除了能充饥，同时其还含有丰富的碳水化合物

水

水具有排毒的功效，因此就可以在排毒的时候，顺便将一些毒素带走，就可减少毒素对于肝脏的损害了。

知道蛋白质是我们人体所需要的一种很重要的元素，也是我们身体肌肤以及维持正常运行的一个重要营养元素，对于我们的身体的健康以及能够起到促进肝脏健康起到很大的帮助作用。

动物肝脏

从以形补形的角度上说，动物肝脏本身就可以起到保护肝脏的作用了，其实这是因为肝脏本身的营养丰富，例如蛋白质，叶酸，维生素B12，铁各种元素的含量都是非常丰富的。

韭菜

中医认为春季吃韭菜，可起到祛阴散寒的作用，对养阳护肝本身就会有很大的帮助养肝

葡萄

葡萄中含有丰富的葡萄糖和维生素，本身就具有提高血浆白蛋白的作用，葡萄中的果酸能帮助消化，促进食欲，同时对预防现代人高发的乙肝也有着很大的帮助。再者因为葡萄中本身还有的生物活性物质，可以消除体内的自由基，由其是对于那些肝脏功能本身就不是很好的人，可以起到一个辅助治疗的作用。

蘑菇

菌类中的蘑菇养肝是非常好的，它本身含有很丰富的营养素，而且这个季节吃蘑菇更加有利于滋养肝脏。