鱼香鹌鹑蛋 食材功效
猪油
姜
大葱
香油
鹌鹑蛋
精盐
料酒
鱼香鹌鹑蛋 食材用料
鱼香鹌鹑蛋做法分解
-
01
将鹌鹑蛋放在冷水中，上火煮熟，去皮放入碗内；
-
02
将葱、姜切成葱花、姜末；
-
03
把干淀粉放入碗内加入凉水搅拌成湿淀粉待用；
-
04
将青鱼去皮、骨，用刀拍成鱼肉蓉，加葱花、姜末、湿淀粉、蛋清3个调拌匀备用；
-
05
把杯口抹平，全部装好后，上笼蒸熟，把蒸好的鹌鹑蛋从酒杯中取出盛盘；
-
06
将炒锅置火上，加料酒烧开，加盐、味精、香油、胡椒粉，勾薄芡后淋入盘中即可。
麻辣小龙虾
红豆粥
奶茶
排骨萝卜汤
薏米
土豆
韭菜
黄豆
枇杷
羊骨
椰子
甘蔗
专家答疑
-
赵霞 -
赵霞：不吃早餐 易衰老
在一定程度上，不吃早餐的人比吃早餐的人更容易衰老..详细»
-
陆杉
-
陆杉：补血是不是该多吃阿胶
阿胶从古至今都是滋补的上品，其性甘味平，主要用于血虚..详细»
-
张涛 -
张涛：鱼刺卡喉喝醋管用吗？
被鱼刺卡住后吞饭团或菜团是非常危险的行为。我们的咽喉..详细»
