西芹鸡柳 食材功效
蒜头
西芹
鸡胸脯肉
胡萝卜
香菇
精盐
淀粉
白砂糖
西芹鸡柳 食材用料
西芹鸡柳做法分解
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01
鸡胸肉洗净，吸干水分，切丝，加入调料腌15分钟；
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02
大蒜去皮洗净捣成蒜茸；
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03
西芹、胡萝卜切丝；
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04
香菇浸软切丝，用少许糖、盐、油，隔水蒸10分钟，待用；
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05
烧热油锅，下油，爆蒜茸、西芹、胡萝卜炒匀；
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06
放香菇丝、鸡丝再炒匀，用少许生粉水勾芡，即可上碟。
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