精盐
山竹石斛生鱼汤做法分解
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01
生鱼去鱼鳞、鳃，用水冲洗，抹干。用姜下油锅煎至微黄。
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02
淮山，玉竹和霍山石斛用水洗净。切片备用。
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03
瘦猪肉和陈皮用水洗净。加水于瓦煲内，煲至水滚。
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04
放入全部材料，候水滚起，用中火煲3小时，入细盐调味，即可饮用。
小贴士
健康提示：
1. 此汤健脾开胃，生津解渴。
2. 此汤补而不燥，润而不腻，适合一家大小饮用。对糖尿病有食疗作用。
3. 如患上肝硬化病，肝区有轻度的胀痛和不适，日渐消瘦，精神疲乏，食欲不振，齿龈出血，可用此汤佐膳。
4. 感冒初起的人，不宜饮用。
食物相克：
山药(干)：山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。
石斛：本品与凝水石、巴豆相克;不宜与僵蚕、雷丸同用。
红豆粥
麻辣小龙虾
奶茶
排骨萝卜汤
土豆
薏米
韭菜
黄豆
枇杷
羊骨
椰子
甘蔗
专家答疑
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