姜
冬瓜
胡萝卜
精盐
海蜇冬瓜汤做法分解
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01
海蜇洗干净，汆烫后再冲洗干净。
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02
胡萝卜去皮，洗干净切块。
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03
瘦肉洗干净，汆烫后再冲洗干净。
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04
煲滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火煲2小时，下盐调味即成。
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