罗汉全斋 食材功效
土豆
白菜
海带
香菇
蘑菇
菜花
胡萝卜
腐竹
酱油
精盐
白砂糖
香油
料酒
罗汉全斋 食材用料
罗汉全斋做法分解
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01
将蕨菜洗净，挤干水分;
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02
腐竹切成段，面筋切开;
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03
刀豆、白菜、冬笋、蘑菇洗净切好;
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04
花生、胡萝卜氽透;
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05
木耳、海带洗净切成丝;
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06
坐锅点火倒油，待油八成热;
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07
将所有原料倒入锅中炒，加入精盐、酱油、白糖、料酒、高汤;
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08
开锅后用水淀粉勾芡，淋上香油即成。
小贴士
健康提示此菜营养齐全而充足，通过多种食物 根、茎、叶、果提供了充足的碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及矿物质。
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专家答疑
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