侉炖鱼 食材功效
猪油
花椒
大葱
姜
香菇
精盐
醋
料酒
侉炖鱼 食材用料
侉炖鱼做法分解
-
01
把鱼放在开水内烫一下捞出。
-
02
肥膘肉剞成交叉花刀。
-
03
添汤后放入肥膘，加上适量调料。
-
04
再把鱼放在勺内，盖严。
-
05
炖10分钟取出肥膘肉、除去葱姜块。
-
06
放入冬笋片、冬菇片调好味，盛入碗内即成。
小贴士
做侉炖鱼，如果是鲫鱼、武昌鱼、小的鲤鱼等河鱼，不需为了让鱼入味而在鱼的身上划刀，做大鱼时才用。
麻辣小龙虾
红豆粥
奶茶
排骨萝卜汤
薏米
土豆
韭菜
黄豆
枇杷
羊骨
椰子
甘蔗
专家答疑
-
赵霞 -
赵霞：不吃早餐 易衰老
在一定程度上，不吃早餐的人比吃早餐的人更容易衰老..详细»
-
陆杉
-
陆杉：补血是不是该多吃阿胶
阿胶从古至今都是滋补的上品，其性甘味平，主要用于血虚..详细»
-
张涛 -
张涛：鱼刺卡喉喝醋管用吗？
被鱼刺卡住后吞饭团或菜团是非常危险的行为。我们的咽喉..详细»
