排骨焖莲藕 食材功效
排骨
莲藕
姜
葱
料酒
生抽
精盐
排骨焖莲藕 食材用料
排骨焖莲藕做法分解
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01
排骨斩小块泡清水20分钟，冲洗干净后、沥干水份备用
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02
莲藕去节刮捞一层外皮，切小块
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03
姜切丝、葱切葱花
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04
热锅放少许花生油，加入料酒略炒排骨。
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05
加入姜丝及莲藕翻炒
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06
用少许盐、生粉、蚝油及生抽调汁倒入锅中
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07
倒入没顶开水。盖上锅盖，继续大火焖煮。
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08
收汁撒上葱花
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09
装盘上桌
小贴士
无需多余的技巧，光盘行动为事实。实在太好吃了。
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