洋葱鱿鱼花 食材功效
洋葱
青椒
生抽
精盐
料酒
白糖
姜
花椒
食用油
洋葱鱿鱼花 食材用料
洋葱鱿鱼花做法分解
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01
准备调味料，洋葱，青椒洗净切块，鱿鱼改刀成小块。
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02
勾兑碗汁:蚝油1大勺，生抽1小勺，料酒1小勺，盐，糖少许搅拌均匀备用
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03
锅中放适量清水点几滴料酒去除鱿鱼腥味，水开后焯水鱿鱼，片刻捞出备用。
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04
另起炒锅放少许食用油，下入几粒花椒炸香捞岀花椒
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05
然后下入姜末煸香
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06
随之下入洋葱炒出香味
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07
依次下入青椒块和鱿鱼花
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08
炒匀倒入兑好碗汁
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09
快速翻炒，让菜均匀挂满碗汁即可离火装盘了
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010
装盘摆放，端上餐桌享用鲜香美味佳肴了
小贴士
食材供参考，鱿鱼焯水点几滴料酒去腥即可，以炒速翻为宜。
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