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    酿丝瓜 点评(0) 点赞(0)

    • 适宜人群:
    • 不适宜人群:
    • by:哈哈

    保健调理 清热解毒 降血糖 滋阴壮阳

    功效与作用:丝瓜:解毒、凉血、清热化痰

    简介及特色:

    酿丝瓜 食材功效
    酿丝瓜 食材用料
    主料

    丝瓜:半条

    辅料

    精盐:适量

    食用油:适量

    蚝油:适量

    生抽:适量

    酿丝瓜做法分解
    • 01
      准备食材
    • 02
      玉米刨粒切碎与肉末搅拌,放入盐、生抽、生粉搅拌调味。
    • 03
      丝瓜刨皮,切成等长小节,用尖刀剜去部份镶。
    • 04
      把肉馅酿入丝瓜镶中。
    • 05
      上蒸锅蒸七分钟,端出,倒出蒸盘里的汤水做调味汁。
    • 06
      锅放油,爆香蒜末和肉末,放蚝油炒炒,加入生粉生抽调勻的浆液,煮至浓稠。
    • 07
      淋入蒸好的丝瓜盘中,清甜可口的酿丝瓜做成了。
    小贴士

    肉馅中加甜玉米,与丝瓜的味道更相符;蒸丝瓜的时间把控在7分钟。