虾仁豆腐丸 食材功效
白砂糖
虾仁
胡萝卜
香菇
鸡蛋
精盐
虾仁豆腐丸 食材用料
虾仁豆腐丸做法分解
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01
豆腐放在微波炉专用网上，加热1分45秒。
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02
虾仁去泥肠，加精盐、绍酒、胡萝卜切片，香菇去蒂切丁。
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03
蛋白加豆腐、香菇、虾仁、胡萝卜片等，精盐、太白粉一起拌匀。
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04
在两个小碗中铺上微波薄膜，每个小碗各放入拌匀的原料的一半，包卷好，用橡皮圈固定，放进微波炉加热2分钟30秒。
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05
把高汤、白糖2克、精盐、绍酒、太白粉5克倒入碗中，罩上微波薄膜，加热20秒，取出混合均匀，再加热1分钟，拌匀，淋在加热好的豆腐上。
小贴士
本品需高汤适量。
麻辣小龙虾
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枇杷
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椰子
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专家答疑
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