鱼蓉蒸豆腐 食材功效
大葱
精盐
酱油
鱼蓉蒸豆腐 食材用料
鱼蓉蒸豆腐做法分解
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01
鱼肉剁烂，加入精盐1克拌打至有胶，放干淀粉5克，清水5克调成糊状；
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02
葱洗净切成粒状；
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03
边拌鱼胶边加粉糊，再放入葱粒、豆腐、精盐、干淀粉拌匀；
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04
生抽（酱油）、胡椒粉、植物油调成味汁；
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05
烧沸蒸锅，放入鱼蓉豆腐用中火蒸约15分钟取出，淋上味汁便成。
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