鱿鱼蛤蜊粥 食材功效
大葱
粳米
蛤蜊
姜
精盐
鱿鱼蛤蜊粥 食材用料
鱿鱼蛤蜊粥做法分解
-
01
鱿鱼洗净后切片。
-
02
然后用刀背敲碎。
-
03
加入约1000毫升冷水，用旺火煮沸。
-
04
将鱿鱼片、蛤蜊及大葱、姜、盐放入煮沸的粥锅中。
-
05
略煮几分钟至鱿鱼肉烂即可。
小贴士
营养价值：
蛤蜊：
1. 蛤蜊具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的营养特点。
2. 蛤蜊肉含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。
3.人们在食用蛤蜊和贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。
鱿鱼：
1.鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血。
2.鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。
3.鱿鱼所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。
食物相克：
粳米：粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。
蛤蜊：蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。
红豆粥
奶茶
排骨萝卜汤
麻辣小龙虾
土豆
韭菜
薏米
黄豆
枇杷
羊骨
椰子
甘蔗
专家答疑
-
赵霞 -
赵霞：不吃早餐 易衰老
在一定程度上，不吃早餐的人比吃早餐的人更容易衰老..详细»
-
陆杉
-
陆杉：补血是不是该多吃阿胶
阿胶从古至今都是滋补的上品，其性甘味平，主要用于血虚..详细»
-
张涛 -
张涛：鱼刺卡喉喝醋管用吗？
被鱼刺卡住后吞饭团或菜团是非常危险的行为。我们的咽喉..详细»
