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    肥牛

    肥牛的英文是beefinhotpot,直译为“放在热锅里食用的牛肉”。既不是一种牛的品种,也不是单纯育肥后屠宰的牛,更不是肥的牛。而是经过排酸处理后切成薄片在火锅内涮食的部位,被称为“肥牛”。--详细介绍

    肥牛与什么食物一起吃好?

    与肥牛的搭配食物:芋头、土豆、茄子、牛蒡、鸡蛋、甘蔗

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