古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
“吃香蕉不吐香蕉皮”,雀巢公司新推的一款果冻冰棍笨NANA,外形与一只皇帝蕉相似,可剥皮食用,皮也可以吃。这款冰棒先是风靡香港,后来在广州、深圳热销,尤其受到年轻人喜爱,不过这款冰棍近来却陷入质疑。
疑问一
配料含不含明胶?
有网友对这款广受热捧的冰棒做了试验,发现“常温放置24小时后,它变成了一堆胶状物”,也有人将它泡进常温的水里,也没有融化。此消息一出,不少网友立刻想起了前不久的“明胶事件”,惊呼“吃了多少胶啊?”网友@山旮旯的妞宋宋发微博称:“香蕉皮会不会用工业明胶做的?我现在对食物有条件反射了。”
记者在某便利店中购买了一款苹果味笨NANA果冻冰棍,看到其配料为:白砂糖、葡萄糖浆、乳粉、植物油、乳清粉、乳化剂(471,477)、增稠剂(410,407,412)、酸度调节剂(330,339i)、着色剂(100ii)、麦芽糊精、淀粉、食用香精,并未发现不符国家规定的添加剂。
雀巢笨NANA也在其官方微博上称:“果冻外皮未使用明胶,所使用的原料均符合国家各项法律法规和标准。”并于14日晚更新微博,称“雀巢笨NANA在常温下不融化因为外面的‘香蕉皮’是一层美味的苹果味果冻,果冻是不会融化的啦……笨NANA所有配料均符合国家各项法律法规和标准,也不使用明胶,大家可以放心食用。”
疑问二
类似产品是否安全?
雀巢公司作出解释,貌似逃过了明胶质疑的“追杀”,但是不久就有网友贴出一款形似雀巢笨NANA的“扒皮香蕉”,并称“谁能保证山寨版雀巢笨NANA也不会使用明胶?”后面的跟帖中就有其他品牌的扒皮香蕉。
目前,记者暂未发现相关生产厂家对此作出回应。
(责任编辑:吴燕 )
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