从里到外地讨巧 2011翡翠冰皮月饼

　　听闻MOMO说翡翠餐饮集团送了一盒冰皮月饼的时候，确实有一点点意外。原来，2011的中秋已经不远了！

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    其实为食主义早就吃腻了广式月饼，在冰皮月饼还没有流行之前，苏式月饼一直是我比较偏爱的品种。

　　所谓广式月饼就是大家最常见的外皮金黄上面总是有雕刻的字或花纹的那种“传统月饼”。不是说它不好吃，只是年年都是这个样子，味道都是那么几种，长的又很富贵气重，实在是——厌、倦、了。

　　而苏式月饼，是江南的骄傲，喷香的酥皮是记忆里的美味。可能也是因为小时候大多吃的是苏式月饼，后来却很少吃到，所以对它更有一番情愫在其中。那时超爱鲜肉馅的月饼，简单的用纸包成一筒，没有精美的礼盒，却有最质朴的美味。

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　　到了星星国以后，正好是冰皮月饼直线走红的时候，凉凉的口感、有新意的糯米皮、缤纷的色彩，它就是从里到外地讨巧。

　　而今年翡翠推出的冰皮月饼，连馅的味道都很特别哦！　

   礼盒装里有4种口味，红色的是红酒蔓越莓，黄色的是蛋黄白莲蓉，绿色是绿茶梅子，棕色是干邑咖啡。

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    一盒8个装，售价38新元，全岛翡翠分店都有出售（除了Crystal Jade Deli Corner之外）。

　　除此之外，翡翠也出售传统广式月饼、新奇的花茶蒟蒻（魔芋）月饼及西式慕丝月饼。具体价格与口味看这里。

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    说起这个月饼售卖，星星国有一个很特殊的现象就是大多月饼全都由酒店餐厅出售，而且都是高档酒店；不像香港，有很多糕饼店老字号，比如大班面包西饼（也就是冰皮月饼的发源地）。所以要买月饼送人的朋友，注意留意酒店餐厅里的信息哦！（本文摘自为食主义）