古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
这款蛋糕也很适合上班族,快手,好吃!
原料:黄油100g,糖60g,蛋黄40g,牛奶2大匙,低粉80g,泡打粉1/2t,奶粉20g,杏仁粉20g(我没加,可以用10克低粉和10克奶粉代替),黑芝麻1大匙
做法:
1.黄油软化加糖打发至膨胀;
2.分次加入蛋液,每次搅拌均匀后再加第二次;
3.加入牛奶搅拌均匀,我觉得这里不好搅拌,会出现油水分离的现象,所以我没有搅拌;
4.拌入过筛的粉类、奶粉和泡打粉用橡皮刮刀拌合;
5.将黑芝麻拌入面糊中,切拌均匀;
6.用勺子将面糊舀入模中;
7.180度,20分钟左右即可,烤箱中层。
选自:lamb美食时间 博客
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(责任编辑:张蓝飞 )
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