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奶香芝麻马芬

2010-08-06 09:32:05  来源:家庭医生在线论坛    转载

  这款蛋糕也很适合上班族,快手,好吃!

  原料:黄油100g,糖60g,蛋黄40g,牛奶2大匙,低粉80g,泡打粉1/2t,奶粉20g,杏仁粉20g(我没加,可以用10克低粉和10克奶粉代替),黑芝麻1大匙

  做法:

  1.黄油软化加糖打发至膨胀;

  2.分次加入蛋液,每次搅拌均匀后再加第二次;

  3.加入牛奶搅拌均匀,我觉得这里不好搅拌,会出现油水分离的现象,所以我没有搅拌;

  4.拌入过筛的粉类、奶粉和泡打粉用橡皮刮刀拌合;

  5.将黑芝麻拌入面糊中,切拌均匀;

  6.用勺子将面糊舀入模中;

  7.180度,20分钟左右即可,烤箱中层。

  选自:lamb美食时间 博客

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(责任编辑:张蓝飞 )

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