古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
若是豆沙、枣泥等馅甜味浓的月饼,由于本身甜腻,可以搭配爽口略涩的红酒或是不加奶的咖啡。如果甜馅的味道浓郁,可考虑搭配浓茶、烈酒,来更新味蕾的感受。
茶汤爽口啤酒香
像火腿、卤肉等咸月饼,可以配轻涩的红酒来化油腻。如果咸月饼味带辛辣,配啤酒也不错。茶月饼不管是红茶、绿茶,最好以“原汤化原食”的原则搭配。
新鲜果蔬解油腻
食用甜味月饼时,除了适量喝些淡茶,绿茶、花茶,还可以吃些新鲜蔬菜,既可解油腻,还可达到平衡膳食、合理营养的目的,含糖分较高的可乐、果汁等饮料不宜同时食用,这样会使摄入的热量更多。
中药泡茶清肠胃
若是吃了太多月饼,可以饮用酸梅汤,或是以山楂、何首乌、决明子等中药材来泡茶,对于清肠颇具功效。刚开始饮用的人可能会有腹泻的症状,若是情况严重,就必须停饮。
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(责任编辑:吴燕 )
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