古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
随着气温的升高,食欲不振,喝粥是最好的选择了。补充营养不在于吃得多,如何材料搭配上出新意,制作又简便,我们这就来教你做一款创新的红豆粥。红豆帮助去湿健脾还能帮助减重,连续食用可以清理肠胃排走脂肪。黑芝麻又补肝肾抗氧化,和大米煮成粥具有滋补的作用,可谓营养和美味同时兼顾了。
所需材料
1大杯大米,半杯的红豆,1杯半的水,1杯的白砂糖,半杯的黑芝麻,食物搅拌机一台
步骤
1) 先在炒锅中将黑芝麻炒熟,芝麻散发香味即可起锅,用搅拌机粉碎后放置一边待用
2) 红豆和大米洗净后放入加水的锅里煮沸,再用中火慢炖一个小时,直到红豆变得软烂
3) 然后往锅里加入白砂糖和准备好的芝麻粉,搅拌均匀,小火慢煮15分钟就完成了
小贴士:
用高压锅煮红豆粥速度较快,而且质地软烂。红豆先用水泡4小时之后再煮,口感更好。
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(责任编辑:吴燕 )
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