饮食得当，破解胃肠症状

　　如今食物越来越多，烹调越来越精，可很多人的胃口却越来越弱，食量越来越少。不少人对比非常诧异：自己的胃怎么了 ?

　　1. 没有胃口

　　原因分析：造成食欲降低的功能性原因很多，主要包括精神紧张、劳累、胃动力减弱 ( 胃内食物难以及时排空 ) 等。

　　解决对策：调控情绪、放松精神、减缓生活节奏、及时休息，特别强调三餐要有规律，定时，定量，切忌暴饮暴食。饮食上强调种类多样化，做到干稀搭配、粗细搭配。多食用开胃食物。三餐前禁用各类甜食或甜饮料，否则将雪上加霜，使本来就弱的胃变得更加糟糕。

　　2. 进食后早饱

　　原因分析：餐前感觉挺饿，但稍稍进食即感饱胀。其原因是进餐后胃动力减弱，易受食物的能力较低，所以感觉饱了。

　　解决对策：加强胃动力，加速胃排空，加大胃的容受能力。遵循少量多餐原则，将正餐中的部分食物分出作为加餐，在总量不变的基础上，分做多餐食用。

　　3. 反酸烧心

　　原因分析：由于胃动力障碍等原因，造成餐后胃内酸性物反流至食管，导致烧心、胸闷等症状。

　　解决对策：一方面要避免损害食道下段括约肌功能的食物，另一方面要改善胃动力，加速胃排空，防止胃内食物存留。应特别强调的是，注意进食方式和体位是解决问题的关键。

　　消化不良时该如何对策

　　A 、忌摄入含蛋白质和钙质过多的食物：乳类、乳制品、瘦肉类、鱼、虾米皮、鸡蛋黄、咸鸡蛋、松花蛋、动物软骨、豆类、豆制品、海带、紫菜等都含大量蛋白质或钙质，若摄入过多，会使大便呈碱性，干燥而量少，难以排出，所以应减少食用。

　　B 、忌烟酒及辛辣刺激食物；

　　C 、忌胀气不消化食物：干豆类、洋葱、土豆、薯以及甜食应适当控制，以免影响胃的运化，而加重症状。

　　D 、忌坚硬油腻食品：坚硬油腻食物更不宜消化，食后会加重病情，应忌食。

　　E 、忌长期食用糯米：糯米含有多量的糊精，粘性较强，膨胀性小，不容易消化。消化不良者长期食用糯米，将会加重病情。

　　F 、玉米不应偏食：玉米蛋白中所含的氨基酸成分较其它粮食及豆类少，它缺少赖氨酸、色氨酸、苏氨酸等人体必需的氨基酸。玉米中所含的尼克酸属于结合性类型，不能被人体吸收利用。偏食玉米将会造成这些营养成分的缺乏，导致营养不良。

　　G 、甘薯：消化不良脘腹胀满者不宜食用。《纲目拾遗》说：“中满者不宜多食，能壅气。”食后容易产气，发生胀肚，消化不良烷腹胀满者食用，能使病情加重。

　　H 、冬瓜：脾胃虚寒者不宜食用。冬瓜性寒伤阳损胃，多食会导致脾胃虚寒更甚，消化功能减弱，产生食欲不振、腹胀、便溏或泄泻等症状。

　　I 、豆腐干：老人病后及体弱者不宜食用。豆腐干为豆腐榨干水分制成的食品。《随息居饮食谱》说：“腐于坚者，甚难消化，小儿及老弱病后，皆不宜食。”食后容易导致消化不良的病变。

　　J 、鸽肉：食积胃热者不应食用。食积胃热之病应消食化积，忌食味厚之品，本品味厚，食之碍胃滞脾，食后可加重病情。

　　K 、不宜食用蟹、特蛎、蚕蛹、蚌。

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