古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
一、盐水冷冻鱼不变干：鱼放在冰箱中冷冻时，常会变得干硬，若置于盐水中冷冻，鱼不会发干。
二、用盐洗菜保洁：清洗青菜时，在清水里撒一些盐，可把蔬菜里的虫子清洗出来。
三、盐可使蔬菜黄叶返绿：菠菜等青菜的叶，如果有些（轻度）变黄，焯时放一点盐，颜色能由黄变绿。
四、凉拌西红柿宜放盐：用糖凉拌西红柿时，放少许盐会更甜，因为盐能改变西红柿的酸糖比。
（责任编辑：吴燕 ）
相关推荐
文章关键词：
-
好厨师不能一把盐 学会控制我们的用盐量
-
不要再说什么“好厨师一把盐”，我们大多数人都知道自己食用盐超标，但是怎么控制这个量却没有一个清晰的概念。因为摄入盐过量而带来的慢性病患者……详细>>
-
炒菜晚放盐好处多 教你4招控盐
-
众所周知，低盐饮食对我们的健康有很大的帮助，可是要如何控盐最有效呢？今天，就来教教大家炒菜控盐的方法是怎样的。以及炒菜晚放盐会有哪些好处……详细>>
-
盐多必失？合理用盐的5个好方法，让你吃得健康！
-
“盐”是百味之首，它不仅是我们日常烹调食物最必不可少的调味品，更是机体最离不开的微量元素之一。盐的主要组成成分是氯化钠，钠离子主要作用是……详细>>
-
放盐时间有早晚之分 炒菜时放多少盐合适
-
在日常生活中，炒菜是一门技术活，会有很多的学问和讲究，尤其是在调料的使用方面。在炒菜的时候，很多人都会经常放盐。那么炒菜先放盐还是后放盐……详细>>
-
盐除了食用也可美容？盐的15个妙用逐一告诉你
-
以盐为基本味，可以调制出许多味型，故盐又号称“百味之祖”，它可用于烹饪各种菜肴之外，你还知道它的其他用处吗?今天编辑分享15个盐的妙用给……详细>>
【羊城好医生专访实录】广州市第一人民医院风湿免疫内科主任蔡小燕
【羊城好医生专访实录】中山大学附属第六医院生殖中心创始人梁晓燕
【羊城好医生专访实录】广东省第二人民医院风湿免疫科主任李天旺
羊城好医生专访实录
羊城好医生专访实录
羊城好医生专访实录