清淡饮食就想到白米粥加咸菜？清淡饮食要牢记这3大原则

现实生活中，人们一听到要吃得清淡一些，脑子里第一反应就是大米粥加咸菜，这也是很多北方人民比较喜欢吃的早餐种类。这个实物组合虽然看起来很清淡，但是它并不是清淡饮食，接下来就让我们具体的来了解一下。

为什么说大米粥加咸菜并不是清淡饮食呢？

大米粥加咸菜这个组合不是清淡饮食，我们可以把两者拆分开来看。大米粥肯定是清淡饮食的，滋味非常的清淡，对于一些需要饮食调理的人来说，可以吃一些大米粥，又能保证热量的摄入又能好消化，重点是清淡。大米粥很清淡，但是咸菜就不清淡了。咸菜是属于腌制类食物，在腌制的过程中会加入大量的盐，即使是自己家腌制的，在盛出来以后用水冲洗很多遍，但是盐分依然很多。如果是市场上卖的一些咸菜或者带包装的咸菜，添加的材料就更多了，食品添加剂也多，盐分也多，吃起来更不健康。综上所述，大米粥加咸菜并不是清淡饮食，想要追求清淡饮食，可以使用别的食物搭配。

清淡饮食需要注意哪几个方面呢？

1、盐分不要超标

只要清淡饮食，最好能够在自己家里做饭，这样能够控制盐的量。一天吃的盐最好不要超过6克，高血压患者不要超过5克，如果肾脏功能出现了问题，不要超过3克。现如今市面上有那些带刻度的调料勺，如果不麻烦的话，可以买小型的食物秤，这样会更加的精确。

2、不要忽视隐形盐

除了做饭放的盐，以为还要考虑隐形盐分，上面所说的咸菜就属于含有隐形盐的食物。生活中含有隐形盐的食物有很多，比方说挂面、甜品、火腿肠等等，最好能够有一个广泛的了解。不说相信没有人知道，甜品当中也有很多盐，如果平日里吃太多的甜品，也会导致盐分摄入超标。

3、不要忽略营养摄入

清淡饮食和粗茶淡饭还是有区别的，在营养摄入上要跟上。清淡饮食并不是吃的少或者吃的种类少，而是口味上比较清淡，盐分摄入比较少。如果吃的过于少或者吃的种类过于少，营养不良出现了，就违背了清淡饮食的初衷。

白粥加咸菜并不是清淡饮食，真正的清淡饮食，不能忽视食物当中的隐形盐。以上便是清淡饮食需要注意的几个问题，希望大家在日常生活中能够予以运用。