淮山白术荷叶猪腱汤

白术、淮山切片、浸透。新鲜荷叶选荷叶的中心部分洗净。陈皮和猪腱洗净。瓦煲内加清水，用猛火煲至水滚，放入以上材料，改用中火煲3小时，加盐调……详细>>

白术为补气类中药，性温味甘、苦，有补气健脾、燥湿利水、固表止汗及安胎的功效。中医常用于脾虚泄泻、消化不良、水湿停留、痰饮、自汗及胎气不安……详细>>

炖药膳首先要选择理想的锅具，玻璃材质无毛细孔、不吸水、不含任何杂质及金属微粒，是最佳的锅具材料；其次，药膳对火候的要求也很高，沸腾后需用……详细>>

哈密瓜配薏米莲子煲猪腱，鲜美清润可口，且有滋阴润肺、滋润生津之功，并男女老少皆宜。详细>>

今日靓汤宜不时不食的菱角配鲜淮山煲猪脊骨。《齐民要术》说菱角为上品药，食之安神补脏，养神强志，除百病，益精气，耳目聪明，轻身耐老。同时它……详细>>